Porphyrins เป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่สำคัญซึ่งประกอบด้วยหน่วยย่อยของ pyrrolidine สี่หน่วยที่เชื่อมโยงกับกลุ่มคาร์บอกซิลด้วยสะพานเมไทน์ แม่หลักของ porphrins คือเบนซินซึ่งเป็นโมเลกุลเชิงซ้อนที่มีความสนใจในเชิงทฤษฎีเท่านั้น ฟลาโวนอยด์และเทอร์พีนอยด์เป็นอีกสองแหล่งสำคัญของพอร์ฟริน จากมุมมองของการค้นพบยาโดยทั่วไปโมเลกุลของ porphyrin ไม่ถือว่ามีนัยสำคัญเนื่องจากการเผาผลาญและการขับเมตาโบไลต์ porphyrin จำนวนมากเกี่ยวข้องกับการออกฤทธิ์ของยาเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่จะเป็นการวิจัยเกี่ยวกับการพัฒนายาต้านจุลชีพใหม่ ๆ
โครงสร้างโมเลกุลของพอร์ไฟรินประกอบด้วยโครงสร้างย่อยพอร์ไฟรินที่แตกต่างกัน 5 แบบและวงแหวนพอร์ไฟรินสามวง โดยพื้นฐานแล้วโครงสร้างของวงแหวนประกอบด้วยอะตอมของออกซิเจนที่ยึดติดกันด้วยพันธะไฮโดรเจนแม้ว่าจะมีบางส่วนทับซ้อนกับองค์ประกอบอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างพันธะไฮโดรเจนระหว่างวงแหวนพอร์ไฟรินกับพันธะไฮโดรเจนหรือไนโตรเจน กลุ่มไฮดรอกซิลและไฮดรอกซิลของโครงสร้างวงแหวนพอร์ไฟรินมีความสำคัญต่อการสร้างพันธะของออกซิเจนอะตอมกับคาร์บอนอะตอมอื่น
อันเป็นผลมาจากโครงสร้างวงแหวนพอร์ไฟรินจึงแยกพอร์ไฟรินและไพโรเลสได้ค่อนข้างง่าย ความแตกแยกของโมเลกุล porphyrin โดย pyrroles ตามลำดับเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งเกี่ยวข้องกับอุณหภูมิสูงและขั้นตอนทางกลและชีวภาพหลายขั้นตอน ด้วยเหตุนี้โมเลกุลของ porphyrin จึงมักไม่ละลายน้ำภายใต้สภาวะที่เป็นกรดและด่างและเช่นเดียวกับโมเลกุลอินทรีย์อื่น ๆ มักถูกเก็บไว้ใน lipid bilayers ในชั้น lipid พลวัตของวิถีทางชีวเคมีที่ซับซ้อนซึ่งพอร์ไฟรินทำปฏิกิริยากับโปรตีนและเอนไซม์อื่น ๆ
กลไกของพอร์ไฟรินในการจับและละลายพอร์ไฟรินถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2523 โดยใช้สเปกโตรมิเตอร์การเคลื่อนที่ของไอออนเพื่อกำหนดตำแหน่งความละเอียดอะตอมของพอร์ไฟรินในโมเลกุล นับตั้งแต่การค้นพบนี้การปรากฏตัวของอิเล็กตรอนอนินทรีย์พลังงานสูงในโครงสร้างวงแหวนของพอร์ไฟรินได้กลายเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมสำหรับการศึกษาทดลองเกี่ยวกับการเปลี่ยนสารไพโรไลล์ไฮดราซีน
การเผาผลาญของ Pyrrolidine
และการผันพอร์ฟริลาไซด์เป็นกระบวนการที่สำคัญที่สุดสองกระบวนการที่ใช้ในการศึกษาเมแทบอลิซึมของไพโรลิดีน โดยทั่วไป pyrrolidine แบ่งออกเป็นสองรูปแบบ แบบจำลอง: Sulfoxides (SAH) และ Sulfotransferase
Sulfotransferase เป็นเอนไซม์ที่ซับซ้อนที่พบในเม็ดเลือดแดงของมนุษย์ซึ่งมีหน้าที่ในการผันคำกริยาของ S-enkephalin และ thiolates กับ sulfotransferase ทำหน้าที่ลดความเข้มข้นของซัลเฟตในเม็ดเลือดแดงโดยการเปลี่ยนอะตอมของกำมะถันจากซัลเฟตเป็นซัลไฟต์ จากนั้นซัลเฟตและซัลไฟต์จะถูกขนส่งไปยังตับซึ่งจะสะสมในไขกระดูกปอดไตและอวัยวะอื่น ๆ ซัลเฟตที่สะสมในตับจะถูกขับออกเป็นครีเอตินีน เพื่อรักษาระดับซัลไฟต์ซัลโฟทรานสเฟอเรสมักทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการล้างพิษกลูตาไธโอน
วิถีทางหลักที่ซัลโฟทรานสเฟอเรสแยกโมเลกุลของพอร์ไฟรินโดยการผันคำกริยากับเฮเทอโรไซเคิล นี่เป็นกระบวนการทางชีวเคมีที่รู้จักกันดีซึ่งไอออนซัลไฟต์เข้าสู่ไซโทพลาซึมของเม็ดเลือดแดงของมนุษย์ (เม็ดเลือดแดง) จับกับและแทนที่โมเลกุลซัลเฟตที่ไซต์แอคทีฟซัลโฟทรานสเฟอเรสบนโมเลกุล จากนั้นซัลไฟต์ที่ถูกผูกไว้จะถูกลบออกจากเซลล์และเปลี่ยนเป็นซัลเฟตโดยพันธะไดซัลไฟด์ระหว่างซัลไฟต์และวงแหวนไพโรลิดีนที่ไซต์แอคทีฟซัลโฟเทรน ซัลเฟตที่ได้จะถูกส่งกลับไปยังเซลล์ซึ่งสามารถจับกับโมเลกุล S-enkephalin ถัดไปและสร้างวงจรการผันที่สองได้
ปฏิกิริยาการผันเฮเทอโรไซคลิกประกอบด้วยสองขั้นตอนหลัก: ขั้นแรกคือการเกิดออกซิเดชันของกำมะถันและขั้นที่สองคือการเกิดออกซิเดชันของซัลไฟต์ อย่างไรก็ตามการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ซัลโฟทรานสเฟอเรสขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของสารตั้งต้นและอัตราการเกิดออกซิเดชันของซัลไฟต์ ด้วยเหตุนี้ซัลโฟทรานสเฟอเรสจึงเป็นเอนไซม์แบบไดนามิกที่ตอบสนองต่อปัจจัยแวดล้อมและเซลล์ต่างๆ
ออกซิเดชั่นของซัลเฟอร์: ซัลเฟอร์ถูกออกซิไดซ์ในขั้นตอนการออกซิเดชั่นของซัลโฟทรานสเฟอเรสเป็นซัลเฟต การออกซิเดชั่นของกำมะถันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อควบคุมวัฏจักรการผันคำกริยาของซัลเฟต การออกซิเดชั่นของซัลเฟตของซัลโฟทรานสเฟอเรสรวมถึงการก่อตัวของซัลเฟตจากซัลไฟต์ซึ่งถูกกำจัดโดยวัฏจักรคอนจูเกตอื่น นอกจากกระบวนการนี้แล้วซัลไฟต์ยังสามารถออกซิไดซ์เป็นซัลเฟตและซัลเฟตได้อีกเป็นซัลไฟต์ ขึ้นอยู่กับอัตราการเกิดออกซิเดชันของซัลไฟต์
S-enkephalin ออกซิเดชั่น: การเกิดออกซิเดชันของซัลไฟต์เฉพาะเมื่อไม่มี S-enkephalin มันแปลงโดยตรงเป็นซัลเฟตอันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาการผันคำกริยาของ heterocycle เมื่อซัลไฟต์ถูกออกซิไดซ์เป็นซัลเฟตพวกมันยังสร้างสารประกอบไฮโดรเจนซัลไฟด์ที่ละลายฟอสโฟลิปิดในไซโทพลาสซึม
Porfririn เป็นโพลีฟีนอลที่มีโพลีแซ็กคาไรด์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถช่วยป้องกันหรือบรรเทาอาการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับสิวได้หลายอย่างและกล่าวกันว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด